"Le plaisir de la table est de tous les ages, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours; il peut s'associer a tous les autres plaisirs, et reste le dernier pour nous consoler de leur perte."
- Jean Anthelme Brillat-Savarin
*The pleasure of the table belongs to all ages, to all conditions, to all countries, and to all days; it mingles with all other pleasures, and remains at last to console us for their loss
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